Bieren

Dit authentieke donkere kloosterbier van hoge gisting met nagisting beschikt over een heel aparte atypische zoet-bitterbalans die u aangenaam zal verrassen.

Sterk blond honingbier

Sterk rood honingbier

Dit licht gehopt bier is verrijkt met geselecteerde honing en heeft een zachte afdronk. Blond, hergisting op fles

Bock wordt gebrouwen volgens een origineel recept met Saazhop, een bijzonder aromatische hopsoort. Het resultaat ruik en proef je : een goudgele pils met subtiel hoparoma en een fruitige, frisse smaak.

Antwerp Pale Ale, gebrouwen in de oudste, nog actieve brouwerij van Antwerpen. Intens amberkleurig bier waarbij het complexe aroma van biscuit, kastanje en karamel terugkomen in de aangenaam zachte smaak. Bolleke is relatief bitter, maar de bitterheid houdt niet lang aan en eindigt in een volle, romige afdronk.

Antwerp Pale Ale, gebrouwen in de oudste, nog actieve brouwerij van Antwerpen. Intens amberkleurig bier waarbij het complexe aroma van biscuit, kastanje en karamel terugkomen in de aangenaam zachte smaak. Bolleke is relatief bitter, maar de bitterheid houdt niet lang aan en eindigt in een volle, romige afdronk.

"De Bons Voeux is een blond hoge gistingsbier met nagisitng in de fles. Met zijn koperblonde kleur en zijn fijne hoparoma’s , is de Bons Voeux een bier tegelijk zacht, bitter en fruitig. Onze selectie van gisten, verbonden aan een lange rijpingsfase met « dry hopping » creëren een typisch en complex aroma en smaak. Een reële hergisting in de fles, die zich nog lang in uw kelder verder zet, resulteert in een bier met harmonie en evenwicht doordrongen van verrassende en complexe aroma’s."

"De Bons Voeux is een blond hoge gistingsbier met nagisitng in de fles. Met zijn koperblonde kleur en zijn fijne hoparoma’s , is de Bons Voeux een bier tegelijk zacht, bitter en fruitig. Onze selectie van gisten, verbonden aan een lange rijpingsfase met « dry hopping » creëren een typisch en complex aroma en smaak. Een reële hergisting in de fles, die zich nog lang in uw kelder verder zet, resulteert in een bier met harmonie en evenwicht doordrongen van verrassende en complexe aroma’s."

GEUZE MARIAGE PARFAIT is een traditionele ongezoete, ongefilterde Oude Geuze uit Lembeek.

Dit fruitig rood bier is bereid uit oude en jonge Lambiek waaraan 250 gr krieken per liter werd toegevoegd.

OUDE GEUZE BOON is een traditionele ongezoete, ongefilterde Oude Geuze uit Lembeek.Gebrouwen uit 100% Lambiek en 18 maand gerijpt op eikenhouten vaten.

OUDE GEUZE BOON is een traditionele ongezoete, ongefilterde Oude Geuze uit Lembeek.Gebrouwen uit 100% Lambiek en 18 maand gerijpt op eikenhouten vaten.

Een Monoblend en bestaat voor 90% uit Lambiek van Foeder nr 86

Oude Kriek Boon wordt bereid door zure kersen (krieken) te laten gisten op 1 jaar oude Lambiek. 400g krieken per liter en een rijping op eikenhouten vaten zijn nodig om dit bijzonder bier te bekomen.

Boudelo Blond is een helder, blond bier, met een mooie witte schuimkraag. Een zeer verfrissende aanzet, ondersteund door een mooie saturatie, wordt gevolgd door een lichte, zoet-moutige body met kruidige aroma’s dankzij een late-hopping met een mix van Belgische hoppen. Een bitterheid komt langzaam de kop op steken. Boudelo Blond is bitterder dan pils maar minder bitter dan een IPA. De iets drogere, bittere afdronk maakt het zeer dorstlessend. Ondanks het alcoholpercentage van 5.8%, ervaar je een volle smaak. Even vlot drinkbaar als een export, maar met wat meer pit!

Boudelo Blond is een helder, blond bier, met een mooie witte schuimkraag. Een zeer verfrissende aanzet, ondersteund door een mooie saturatie, wordt gevolgd door een lichte, zoet-moutige body met kruidige aroma’s dankzij een late-hopping met een mix van Belgische hoppen. Een bitterheid komt langzaam de kop op steken. Boudelo Blond is bitterder dan pils maar minder bitter dan een IPA. De iets drogere, bittere afdronk maakt het zeer dorstlessend. Ondanks het alcoholpercentage van 5.8%, ervaar je een volle smaak. Even vlot drinkbaar als een export, maar met wat meer pit!